Scones med kornmjöl

Igår gjorde vi goda scones till mellanmålet som vi sen serverade med hemmagjord marmelad.

Kornmjölsscones
4st
4 dl vetemjöl
4 dl kornmjöl
1 msk bakpulver
1 tsk salt
100g smör
3 dl yoghurt

Sätt ugnen på 225 grader. Blanda de torra ingredienserna. Fördela i rumsvarmt smör så det är jämt fördelat. Blanda i yoghurten så det blir en jämn smet. Grädda i 15min.