Jordgubbs- och rödavinbärssaft
3 liter
5 liter jordgubbar
2 liter röda vinbär
1.5 liter socker
Koka jordgubbar och röda vinbär. Mosa dem mot grytans kant. Sila av i en saftsil. Spara bärmassan till eftersylten.
Koka upp saften med sockret och skrumma. Tappa sen på varma flaskor.
Eftersylt
2.5 liter
Bärmassan efter saften
8 dl socker
Koka upp till sockret löst sig. Fyll på små burkar eller fryspåsar och frys in. Hållbarheten är inte så lång om man inte fryser den.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar