Ormtårta

Ormtårta
15-20 portioner
4 stycken sockerkakor i runda formar med hål i, helst olika storlekar
2 liter jordgubbar
5 dl vaniljkräm
10 dl chokladmousse
2 st gröna marsipanlock
200g röd marsipan

Dela bottnarna i två halvor och dela dem sen i tre bottnar på höjden. Lägg ut sockerkakorna på en plåt med bakplåtspapper i formen av en orm. Skiva jordgubbar och lägg jordgubbar och vaniljkräm mellan bottnarna. Bred ut chokladmousse på hela ormen. Täck med marsipanloocken skurna som tårtbitar. Använd den röda marsipanen till mönstret på ryggen, ögon och tunga. Häll resten av moussen runt om så det ser ut som lera.