lördag 20 september 2014

squashmuffins

Har man en planta squash finns det risk för att man får mer skörd än man vet vad man ska göra av.

Squashmuffins
12st
2.5 dl socker
2 ägg
2.5 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
1 tsk kanel
1.25 dl olja
3 dl riven squash

Sätt ugnen på 200 grader. Rör ägg och socker pösigt. Tillsätt de torra ingredienserna. Rör ner olja och squash. Fördela i 12 muffinsformar. Grädda i ca 20min.


Inga kommentarer:

Skicka en kommentar