Jordgubbar med sommarkräm och mandelflarn

Blanda jordgubbar och sommarkräm och servera med mandelflarn.

Sommarkräm
6 portioner
2 äggulor
0.5 dl socker
0.5 msk vaniljsocker
2 dl vispgrädde

Vispa äggulorna med socker och vaniljsocker. Vispa grädden och rör ner.

Mandelflarn
16 st
1.5 dl sötmandel
100g smör
1 dl socker
2 msk vetemjöl
2 msk mjölk

Sätt ugnen på 200 grader. Hacka sötmandeln. Smält smöret och rör ner ingredienserna. Låt koka upp under omrörning. Klicka ut glest på bakplåtspapper. Grädda i ca 5min.