Falukorvsgratäng Provencale

Falukorvgratäng är alltid gott och korsar man den med ratatouille som Bara en kaka till föreslog blir det dessutom nästan nyttigt.

Falukorvsgratäng Provencale
 5-8 portioner
500 g potatis (ca 5 st)
1 liten zucchini
5 tomater
800 g falukorv
Sås:
4 vitlöksklyftor
4 dl grädde
4 tsk franska örter 
4 tsk dijonsenap
2 dl riven ost, gärna Präst

Sätt ugnen på 225 grader. Skiva allt i tunna skivor, varva dem i en smord ugnsform. Rör ihop allt i såsen utom osten och häll i formen. Strö över osten. Gratinera i mitten av ugnen i ca 40 min.