Italiensk tomatsås
4 portioner
800g krossade tomater
2 scharlottenlökar
1 vitlöksklyfa
2 msk olja
3 msk tomatpure
0.5 tsk socker
0.5 dl strimlad basilika
riven ost
salt, svartpeppar
Skala och finhacka lök och vitlök. Fräs i oljan tills löken är blank. Häll på de krossade tomaterna och tomatpuren. Smaka av med kryddorna. Rör ner basilikan precis innan servering och servera med osten till.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar