Grillspett med räkor och paprika
4 portioner
1 grön paprika
1 gul paprika
8 körsbärstomater
4 minimajskolvar
200g stora skalade räkor
marinad:
saft av 1 citron
saft av 1 lime
1 pressad vitlöksklyfta
2 msk soja
Blanda marinaden. Dela grönsakerna och trä dem och räkorna på spett. Lägg dem i marinaden. Låt marinera minst 30min. Grilla i ett par minuter per sida. Marinaden kan användas som extra sås.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar