fredag 8 april 2016

Potatis- och svampgratäng

Potatis och svampgratäng
4 portioner
12 stora potatisar 
150g färsk svamp 
2 vitlöksklyftor 
1 gul lök 
1 dl hackad persilja 
1 tsk salt 
1 krm vitpeppar 
2 dl mjölk 
1 dl vispgrädde 
riven ost

Sätt ugnen på 225. Skiva potatis, svamp och den skalade löken. Blanda i en gryta tillsammans med kryddorna, mjölken och grädden. Låt sjuda tills det tjocknar. Bred ut i smord, ugnssäker form. Strö över osten och ställ in i nedre delen av ugnen i 35-60 min.


Inga kommentarer:

Skicka en kommentar