Potatissallad med solrosskott
12-13 stora potatisar av fast sort
0.5 rödlök
2 msk vitvinvinäger
3 msk vatten
1 msk senap
0.5 tsk salt
1 krm svartpeppar
1 knippa rädisor
0.5 ask solrosskott
Koka potatisen med skal. Skala och hacka löken. Skala potatisen när den fortfarande är varm och skär den i bitar. Varva potatis och lök i en skål. Blanda vinäger, olja, vatten, senap, salt och peppar. Häll över potatisen och löken. Låt svalna. Skär rädisorna i bitar. Vänd ner dem solrosskotten i salladen.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar