4 portioner
2 burkar krossade tomater
4 morötter
4 potatisar
1 purjolök
2dl creme fraiche
gurkmeja
salt och peppar
smör
Skala och dela morötter och potatis. Skölj och strimla purjolöken. Fräs rotfrukter, lök och gurkmeja i smöret. Häll på krossade tomater och kokar tills potatisen är mjuk. Rör ner creme fraichen.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar