fredag 2 september 2016

Kyckling- och majssoppa


Kyckling- och majssoppa
6 portioner
1 gul lök 
1msk olivolja 
1 vitlöksklyfta 
3 buljongtärningar 
13dl vatten 
1.5dl risoni 
400g kycklingfile 
salt, peppar 
1 röd paprika 
6dl majs

Skala och finhacka lök och vitlök. Dela kycklingen i tärningar. Bryn kyckling och lök i oljan, krydda med salt och peppar. Tillsätt vatten och buljong. Låt koka i 5min. Tillsätt paprikan, majsen och pastan och koka enligt anvisningar på pastan.

Buljongtärningar, vatten och kycklingfile kan ersättas med kött och buljong från när man kokt kycklingskrov.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar