Äpplepizza

Äpplepizza
9 portioner
1 pkt kyld smördeg,
50 g smör
3 syrliga äpplen
0.5 dl rårörsocker
Kolasås:
2 dl vispgrädde
2 dl ljus sirap
2 msk hackad färsk ingefära
Servering:
Vaniljglass

Sätt ugnen på 225°. Rulla ut degen på en plåt med bakplåtspapper. Bryn smöret. Skiva äpplena tunt, gärna på mandolin. Täck degen med äppelskivorna. Pensla på smöret och strö över socker. Grädda i mitten av ugnen ca 15 min.

Koka ihop grädde, sirap och ingefära i ca 10 min.

Servera omedelbart med vaniljglass.