måndag 19 december 2016

Saffranskyckling med bacon


Saffranskyckling med bacon
4 portioner
4 kycklingfiléer 
2 pkt bacon 
3 dl grädde 
1 pkt färskost med smak av vitlök och örter 
1 pkt saffran 
3 klyftor vitlök 
1 lök 
4 tomater 
1 hönsbuljongtärning 
smör till stekning 
salt och peppar

Skala och hacka lök och vitlök. Strimla kycklingen och baconet. Stek kyckling, bacon, lök och saffran i smör tillsammans och krydda med salt och peppar. Häll på grädden, färskosten och hönsbuljongen då kycklingen är genomstekt. Låt allt puttra medan du kokar pastan. Grovhacka tomaterna. Blanda ner tomater i pastasåsen precis innan serveringen.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar