Chokladbollskladdkaka

Chokladbollskladdkaka
12-16 bitar
Kladdkaka:
3 dl strösocker
1.75 dl vetemjöl
1 dl kakao
1 msk vaniljsocker
1 krm salt
4 ägg
125 g smält svalnat smör
Chokladbollssmet:
3.5dl havregryn
1.25 dl socker
2.5 msk kakao
0.5 msk vaniljsocker
125g smör
3 msk kallt kaffe
pärlsocker

Sätt ugnen på 175 grader. Smörj en form. Rör ihop kladdkakan och grädda i ca 30min. Medan kakan svalnar rör ihop allt till chokladbollssmeten förutom pärlsockret. Tryck ut chokladbollssmeten ovanpå kladdkakan och strö över pärlsockret.