Äpplekotlett med baconkrisp

Äpplekotlett med baconkrisp

4 portioner
4 fläskkotletter
2.5 dl grädde
1 msk senap
1 gul lök
2 äpplen
smör
1 paket bacon
salt, peppar

Krydda kotlettererna med salt och peppar och bryn kotletterna i smör. Rör ner grädde och senap i stekpannan och lägg sen tillbaka kotletterna och låt eftersteka. Skiva löken, dela baconet och stek tillsammans tills löken blir mjuk. Skiva äpplena. Lägg äpplena på kotletterna och löken med bacon ovanpå. Servera med skyn som kotletterna efterstekte i.