Gaeng ped moo
4 portioner
600 g fläskkött
3 gula lökar
8 dl kokosmjölk
2 msk currypasta
1 tsk currypulver
brun farin och fisksås att smaka av med
Strimla köttet. Skala och finhacka löken. Koka upp kokosmjölken. Rör ner curryn. Tillsätt övriga ingrediensen, låt sjuda i 20-25 min. Smaka av med fisksås och brun farin. Servera med ris.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar