söndag 9 juli 2017

Hel fläskkarre i hoisinsås


Hel fläskkarre i hoisinsås
4 portioner
1kg hel fläskkarre 
1.5 msk salt 
1 msk malen ingefära 
0.5 msk mald svartpeppar 
1 burk hoisinsås

Torka av fläskkarren. Blanda salt, ingefära och peppar. Gnid in köttet med kryddorna. Lägg köttet i en stekpåse. Häll i hoisinsåsen. Vänd runt så att såsen tcker runt om. Förslut och lägg kallt ett dygn.

Torka av köttet och grilla. Pensla med marinaden i slutet av grillningen. Alternativt häll över marinaden och tillaga i ugnen.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar